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缺少维生素B1致记忆力阑珊

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中心提示:维生素B1的缺少,对神经上的影响很大,其中之一便是呈现记忆力阑珊的状况。因而,多吃一些全谷类的主食如全麦面包、燕麦等,有利于一起弥补碳水化合物和维生素B1,有助于改进记忆力阑珊。

  缺少维生素B1简略导致记忆力阑珊

  在一项缺少维生素B1的试验中,纽约大学医学院的诺曼·乔利夫发现,受测者在四天之后,开端呈现心脏周围痛苦,心悸、呼吸短促、便秘、不寻常的厌倦及心情懊丧等症状,而且持续恶化。一切受测者的性格都有所改动,脾气暴躁、简略与人发作争执、不合作、功率失落、健忘、懒散及低沉。这些景象日益严峻。有时分受测者会显得极度厌倦、失眠、便秘、对噪音灵敏等,让受测者服用维生素B1,几个小时之后,他们变得精力愉快、活力充沛,不再有厌倦感。也便是说,维生素B1的缺少,对神经上的影响很大,其中之一便是呈现记忆力阑珊的状况。

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  维生素B1含量丰厚的食物有粮谷类、豆类、干果、酵母、硬壳果类,尤其在粮谷类的表皮部分含量更高,故碾磨精度不宜过度。动物内脏、蛋类及绿叶菜中含量也较高,芹菜叶、莴笋叶中含量也较丰厚,应当充分利用。马铃薯中虽含量不高,但以马铃薯为主食的区域,也是维生素B1的首要来历。因而,多吃一些全谷类的主食如全麦面包、燕麦等,有利于一起弥补碳水化合物和维生素B1,有助于改进记忆力阑珊。

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